Interessante und praktikable Tipps
zum Abnehmen im Alltag
Eiweiß macht lange
satt
Um eine Diät durchzuhalten und nachhaltig abzunehmen, darf man
alles andere nur nicht Hunger leiden. Denn dann fällt es unglaublich
schwer, eine Diät oder Ernährungsumstellung über längere
Zeit durchzuhalten. Daher untersuchen Wissenschafter welche Art von
Nahrungsmitteln wir essen sollten, um länger satt zu bleiben.
Es gibt eine Fülle proteinhaltiger
Lebensmittel, beispielsweise Fisch und Geflügel. Hervorragend
geeignet sind auch Milchprodukte, Nüsse und Bohnen.
Zum einen braucht der Körper
mehr Energie, um die schwerer verdaubaren Proteine zu zerkleinern,
vor allem im Vergleich zu Kohlehydraten und Fett. Zum anderen kommt
hinzu, dass der Dünndarm länger braucht, um Proteine in
Glucose umzuwandeln. Das wiederum hat Auswirkungen auf die Hormonkonzentration
im Blut, die Auslöser für das Appetitsignal im Gehirn ist.
Je später unser Gehirn das Signal aus der Hormonkonzentration
bekommt, umso später haben wir wieder Hunger.
Wähle kleine Portionen
Wie viel Leute essen, kann durch mehrere Faktoren beeinflusst werden.
So hat zum Beispiel die Größe des Behälters, aus dem
man isst, unbewusst eine Auswirung darauf, wie viel man letztlich
konsumiert.
Studien haben gezeigt, dass man
mehr isst, wenn die Größe des Behälters verdoppelt
wird. Dieses Verhalten konnte sowohl bei Erwachsenen als auch bei
Kindern festgestellt werden.
Lass Essensreste liegen!
Essen wir weniger, wenn wir während der Mahlzeit daran erinnert
werden, wie viel wir bereits gegessen haben?
Bei Personen, bei denen die Reste sofort abgeräumt wurden, ist
der z.B.: der Knochenberg deutlich größer als bei der Gruppe
von Personen, die ihre Essensreste immer vor Augen hatten. Sie essen
insgesamt 10% mehr.
Suppe macht satt!
Suppe enthält dieselben Nährstoffe aber in einem größeren
Volumen. Der Magen weitet sich länger, man fühlt sich also
auch länger satt.
Das Sättigungsgefühl
analysiert nicht nur, wie viel man gegessen hat, sondern auch wie
viele Nährstoffe im Essen sind. Da Wasser keine Nährstoffe
enthält, wird es sofort weitergeleitet. Suppe hingegen hat beides:
Nährstoffe und Volumen – so macht sie länger satt.
Das berühmte Glas Wasser
vor dem Essen macht also nicht länger satt. Gönne dir stattdessen
lieber eine leckere Suppe.
Kalzium macht schlank
Das Fett wanderte vom Magen in den Darm. Dort wurde das Fett in kleine
Tröpfchen zerlegt. Diese formen mit dem Kalzium eine Substanz,
die der Körper nicht aufnehmen kann. Diese seifenartige Verbindung
wird über den Dickdarm – zusammen mit dem Stuhl –
wieder ausgeschieden. Hochgerechnet auf ein ganzes Jahr, würde
der Körper mit der Kalziumdiät so genug Fett ausscheiden,
um 2 Kilo abzunehmen.
Durchschnittlicher Energieverbrauch
pro Stunde bei 70 kg Körpergewicht:
Spazieren gehen, 3km/h |
215 kcal |
Walking, 6km |
384 kcal |
Jogging, 8km |
660 kcal |
Rad fahren, 8km |
310 kcal |
Rad fahren, 20km |
658 kcal |
Aerobic |
810 kcal |
Golf |
244 kcal |
Reiten |
410 kcal |
Tennis |
420 kcal |
Schwimmen |
250 kcal |
Tanzen |
260 kcal |
Gartenarbeit |
220 kcal |